ランチからケーキ、ディナーが充実、カフェエデン江坂店のサイト。
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| ■edenのお米について |
 cafe eden江坂店のお米は契約農家のミタテ農園さまに届けて頂いています。 ＊毎日、お店で自家精米 精米したてのお米は、酸化する時間を最小限にする事が出来るので、 とても新鮮。おいしいおにぎりの基本です。 ＊焚き方にもこだわりが。 ご飯が炊きあがったら米粒の表面の水分をすぐに飛ばす事、水分を飛ばす事で お米のべたつきを抑えはらりとした食感のおにぎりを作る事が出来ます。 
>> ミタテ農園さんのHPへ |